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号: XXGK03005-201807-1018250611 信息分类: 监督检查专项行动
体裁分类: 公告 信息格式: DOC
内容分类: 市场监督、安全生产监管 发文日期: 2018-05-07
发布机构: 市场监督管理局 生成日期: 2018-05-05
称: 哈巴河县开展五一节食品药品安全专项整治
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哈巴河县开展五一节食品药品安全专项整治

  为确保“五一国际劳动节”食品药品安全,有效防控食品药品安全风险,哈巴河县市场监督管理局开展食品药品安全专项整治活动。

  (一) 对交通要道和大型餐饮的整治情况

  交通要道游客参与度高、季节性强,为了确保交通旅游业的发展,要切实加大对重点单位、重点时段、高风险食品的集中整治,查看许可证、健康证是否齐全,严查无证经营行为,把好市场准入关口。严格规范食品加工操作行为。重点检查操作间的卫生环境、餐用具清洗消毒、食品添加剂的使用、操作人员个人卫生等关键环节。逐步提升餐饮消费服务水平,力促餐饮食品安全监督量化管理动态等级评定进位升级,大力推进“明厨亮灶”工作,树立守法经营,诚信经营的良好形象。截至目前,共出动执法人员20人次,车辆5车次,共检查餐饮单位130户次。检查中发现,大部分餐饮服务单位能够按照要求规范经营,但仍有部分餐饮服务单位存在健康证过期、从业人员没有穿戴工作服、索证索票不齐全等问题,对其,执法人员下达责令整改书12份。均已整改。

  (二) 对“农家乐”的整治情况

  执法人员对交通要道周边“农家乐”进行全盘摸底,制定切实可行的监督措施,督促餐饮单位做到环境和条件持续满足食品安全要求,积极推广“明厨亮灶”工作,规范厨房加工操作行为,严禁采购和使用病死及死因不明的禽、畜、水产动物及其制品,严禁制作加工存在食品安全隐患的野菜、野生菌、野果等。严格落实进货查验和索证索票管理制度。本次检查我局共出动执法人员4人次,共检查餐饮单位20户次,下达责令整改书2份。均已整改。

  (三)商超整治

  针对佳佳超市、壹之润生活超市、嘉和物美等3家大型超市,从超市内从业人员健康证持有情况、索证索票、食品进货台账记录情况、灭火器、安全通道等情况进行了查验。经排查发现问题1个,执法人员责令其立即整改,现已整改完毕。

  今后,县市监局将进一步加强对旅游景区及“农家乐”、大型餐饮单位和商超的监管力度,建立定期或不定期的检查制,及时发现和消除隐患,并利用新闻媒介加强宣传,不断强化食品经营单位第一责任人意识,广泛宣传食品安全知识,公布监督举报电话,让群众了解12331投诉渠道,形成人人参与、齐抓共管的整治局面,营造良好的社会氛围。