【奋斗者 正青春】哈巴河县乡村糕点师吐尔逊古丽·阿黑的甜蜜之路

吐尔逊古丽·阿黑是哈巴河县萨尔布拉克镇别列则克村的村民，从小就梦想当一名甜品师。大学毕业以后，她多次去烘焙店打工，一边赚钱一边学做蛋糕烤饼干，并开办了一家属于自己的甜品店。

2020年9月，吐尔逊古丽·阿黑和家人商量后，前往乌鲁木齐市参加烘焙培训，进一步学习制作蛋糕。学成归来，她开始一边打工一边提升烘焙技艺。经过半年左右的刻苦学习，吐尔逊古丽·阿黑学会了基本的饼干、糕点、饮品等甜品制作。

2021年3月，吐尔逊古丽·阿黑经过几番考虑，决定尝试开店，真正开启自己的创业之路。做下决定之后，她马不停蹄地准备开店前期的各项工作，大大小小的事情都一一把关。在家人的鼓励和自己的努力下，2021年4月，她的甜品店开业了。凭借良好的口碑，甜品店的美名一传十、十传百，生意蒸蒸日上。

为了解锁一项新的甜品制作技能，为了了解甜品中的秘密，为了能制作自己完成作品的自豪感，吐尔逊古丽·阿黑废寝忘食，将书本上的知识灵活地同实际操作结合起来，不断提升甜品的颜值与味道。

“我始终坚信，不管做哪一行都一定要与时俱进，我每天都有新的创意出现，让做出来的成品能与时代匹配。现在的我将爱好变成了事业，真要感谢当时坚持梦想的自己。今后，我会不断创新，开发更多美味的甜品，让更多的人和我一起品尝甜蜜的味道。” 吐尔逊古丽·阿黑说道。