沙棘拌面
DELICIOUS
哈巴河专属美味
别人吃面靠调料
哈巴河拌面靠山野原汁
# DELICIOUS FOOD RECOMMEND
普通拌面清水和面,而沙棘拌面,用的是本地野生大粒沙棘原浆揉面。
哈巴河县近十万亩沙棘林,生长在纯净的北疆土地上,日照充足、昼夜温差大,孕育出的沙棘果香浓郁、营养饱满。当地人萃取纯粹沙棘果汁代替部分清水和面,没有添加剂,把山野自然的酸甜香气,完全锁进每一根面条里,
揉面、醒面、拉面,全程手工制作,严格把控面粉与沙棘原浆的黄金比例,最终拉出的面条色泽金黄透亮,自带温柔的橘黄色质感,颜值直接拉满,光是看着就让人心情舒畅、食欲大开。
一口劲道,两口清爽,专治三伏天没胃口
DELICIOUS FOOD RECOMMEND #
沙棘原汁赋予了面条截然不同的独特口感。对比传统拌面,沙棘面条更加筋道爽滑、久拌不坨、久煮不烂。入口是淡淡的天然果酸与果香,酸甜适口、清爽解腻,完全没有重油面食的厚重感。
盛夏三伏天,闷热燥热、食欲不振是常态。这一碗沙棘拌面,刚好适配夏日味蕾,酸香开胃、清润不腻,一口下去瞬间驱散夏日沉闷,越吃越上头,老少皆宜。
不止好吃,更是夏日养生限定风味
# DELICIOUS FOOD RECOMMEND
沙棘富含多种维生素与微量元素,自带健胃消食、清热解腻的天然优势。
将山野珍宝沙棘与家常面食巧妙融合,是哈巴河独有的美食创新,也是本地小众的药膳风味美食。
好看、好吃、更健康,避暑赏景的同时,还能解锁一口天然养生的边境味道。
沙棘果糕
# DELICIOUS FOOD #
沙棘布丁
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沙棘飘香鱼
# DELICIOUS FOOD #
除了出圈的沙棘拌面,哈巴河还把山野沙棘玩出了满满花样,甜品、硬菜全覆盖,夏日味蕾直接被承包!
🍮 沙棘布丁
夏日超治愈的清爽小甜品!细腻嫩滑的布丁,融合沙棘天然果香,入口微酸清甜、口感绵密,冰冰凉凉、甜而不腻。饭后解腻、夏日解馋刚刚好,一口解锁夏日温柔甜感。
🍬 沙棘果糕
纯鲜果熬制的本土小零食,保留了沙棘最原始的酸甜风味。软糯Q弹、果香浓郁,没有工业甜腻感,富含满满维生素。逛景途中随手吃两块,生津止渴、清爽解乏,是超适合旅途的便携美味。
🍖 沙棘烤羊腿
新疆吃肉的天花板创新!
大家都知道羊肉鲜香,但吃多容易腻,而哈巴河独创的沙棘烤羊腿,用沙棘原汁腌制提味,锁住羊肉鲜嫩汁水。
烤出来的羊腿外皮焦香、肉质软烂不柴,自带淡淡果酸清香,完美中和肉类的厚重油腻。
🐟 沙棘飘香鱼
三伏天吃鱼最怕油腻腥重,这道沙棘飘香鱼刚好完美适配夏天!
选用新鲜鱼肉,搭配本土沙棘原浆慢火焖煮,果香完全渗透汤汁鱼肉。
大口吃肉完全不闷,避暑赏景、大口炫肉,这才是北疆夏天的正确打开方式!


